Jensens bøfhus svinemørbrad from supermarkedet {{forumTopicSubject}}

Hej. jeg skulle have det lidt nemt forleden dag og købte sådan en svinemørbrad fra jensens bøfhus, den du bare tager ud a pakken og på grillen eller i ovnen..
spørgsmålet er.. hvad i alverden har de gjort med det kød for at få det i den konsistens. sådan kan man ikke tilberede en frisk svinemørbrad.. den mindede mest om en gang kødpølse eller sådan noget.. hvis der er nogen der ved noget. pls giv mig et svar:)

Se svar (13) >>

Få billig hjælp fra private

Beskriv din opgave og modtag gratis bud fra lokale med Handyhand.

Seneste udførte opgaver

Opsætning af gardinstang 250 kr.
Montere en kattelem i en dør 1.000 kr.
El løbehjul - skift af bremseklodser - kugoo g2 600 kr.
Flytterengøring 2.500 kr.
Samling af 2 garderober fra jysk 2.000 kr.

Opret en opgave

Gå til sidste svar

Kommentarer på: Jensens bøfhus svinemørbrad from supermarkedet

Mads S Tilmeldt:
sep 2007
Følger: 1 Fotoprofiler: 1 Emner: 95 Svar: 580

#1 12. jul 2012 ved ikke hvorfor jeg skrev from i overteksten Oo
Patrick S Tilmeldt:
mar 2007
Følger: 2 Følgere: 2 Emner: 12 Svar: 867

#2 12. jul 2012 det er sku ikke godt af vide.. deres bbq ribs har kødet også en ret så underlig konsistens synes jeg
Gregersen . Tilmeldt:
maj 2007
Følger: 30 Følgere: 28 Fotoprofiler: 1 Emner: 83 Svar: 1.066

#3 12. jul 2012 Aldrig køb sådan noget halv færdiglavet lort...
Booyah! Tilmeldt:
jan 2012
Følger: 1 Emner: 4 Svar: 119

#4 12. jul 2012 Den du køber er jo ikke rå. Den er fortilberedt og marineret, så vil den blive mere mør.
Jeg kan godt lide at forberede maden i god tid, og ofte laver jeg en marinade eller lage, og ligger kødet i dagen før det skal tilberedes. Så bliver det garanteret mørt. Selv en kedelig okse couvette kan blive fantastisk mør. Og aå giver det også noget til smagen selvfølgelig.
Patrick S Tilmeldt:
mar 2007
Følger: 2 Følgere: 2 Emner: 12 Svar: 867

#5 12. jul 2012 Jeg plejer også at lave det selv med marinade og hele muletjavsen, det smager bare bedre:D
Benene fra jensens er vidst bare kogt i forvejen og så får du sårn en snaldet lille pose bbq sovs med til smøre dem ind i.
Rasmus S Tilmeldt:
mar 2007
Følger: 2 Fotoprofiler: 1 Emner: 87 Svar: 2.038

#6 12. jul 2012 det er fordi den er sprøjtelaget med saltvand og forkogt i marinade. når man sprøjtelager på den måde går det ind og bryder fibrene i kødets struktur og derfor den møre og anderledes konsistens.

hilsen slagteren
Mads S Tilmeldt:
sep 2007
Følger: 1 Fotoprofiler: 1 Emner: 95 Svar: 580

#7 12. jul 2012 tak slagteren.. og til jeres råd med at marinere kød mørt.. den må i længere ud på landet med:)
Booyah! Tilmeldt:
jan 2012
Følger: 1 Emner: 4 Svar: 119

#8 12. jul 2012 Så bor jeg langt ude på landet.
Rasmus S Tilmeldt:
mar 2007
Følger: 2 Fotoprofiler: 1 Emner: 87 Svar: 2.038

#9 12. jul 2012 nomnom +1 Brønshøj er hermed en landsby.
Mads S Tilmeldt:
sep 2007
Følger: 1 Fotoprofiler: 1 Emner: 95 Svar: 580

#10 14. jul 2012 altså du kan sprænge kød mørt.. men ikke marinere det mørt
Rasmus S Tilmeldt:
mar 2007
Følger: 2 Fotoprofiler: 1 Emner: 87 Svar: 2.038

#11 14. jul 2012 læs hvad jeg skriver......
Mads S Tilmeldt:
sep 2007
Følger: 1 Fotoprofiler: 1 Emner: 95 Svar: 580

#13 15. jul 2012 rasmus.. jeg sadge tak rasmus, fordi dit lød rigtigt det var de 2 andre der sku længere ud på landet
Rasmus S Tilmeldt:
mar 2007
Følger: 2 Fotoprofiler: 1 Emner: 87 Svar: 2.038

#14 16. jul 2012 hmm okay, bare mig der misforstod din kommentar så