Stilhed !! Stilhed !!

Jeg synes i er så stille.. Der sker ikke noget her :(.. Men anyway.. Vil bare lige fortælle jer at jeg smutter på skitur i den her uge.. Og I skal bare i skole igen :D.. Er det ikke skønt :P.. ?
200 g. hvid chokolade
3 dobbelt daim
3 æg
200 g. sukker
1dl. olie eller smeltet margarine
2 spsk. vanille sukker
2.5 dl. mælk
3 tsk. bagepulver
1 kaffe kop stærk kaffe
600 g. hvedemel
Evt. 1 tsk. kanel kan undlades

Glasur
150 g. hvid chokolade
1 spsk. vanille sukker
1/4 kaffe kop kaffe
2-3 dobbelt daim
ca. 1/2 pakke flormelis
Pisk æg og sukker til en skummende hvid masse, bland vanille sukker mælk margarine og hakket daim i.

Smelt det hvide chokolade i vandbad eller i mikroovnen men pas på i microovnen at det ikke brander på.

Bland chokoladen og kaffen sammen i en skål for sig kaffen skal være varm. Når det er rørt sammen puttes det i kagen.

Nu tilsættes mel til dejen er blød.

Dejen hældes i en bradepande ca. 23x33 cm. Bag kagen i ovn på 200 grader C i ca. 35-45 minutter.

Glasur:
Smelt den hvide chokolade. Bland den med kaffen. tilsæt vanille sukker, og flormelis, til den har konsistens som alm. glasur, fordel den på den bagte og afkølede kage. Drys hakket daim ud over glasuren så det sidder fast.




Og til ikke-chokoladekage entusiaster xD

375g magerine
3dl mælk
375g sukker
375g mel
3½tsk bagepulver
3 æg
3spsk Mandelessens

Magerinen smeltes og mælken kommes i, giv et opkog. Kom massen i en skål kom sukkeret gradvis i under omrøring/ piskning (med håndmikser) mel og bageplver blandes og kommes i, tilsæt æg og mandelessens røres godt sammen.
Kommes i en smurt bradepande og ind i en kold ovn som sættes på 200’ ikke varmluft, og bages i 30 min.
Lav glasur som kommes på når kagen er lun.